2012/2/8 14:16

春子的山林厨房笔记 blog

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这个冬天飘荠香－醋溜野荠菜

原料：荠菜、油、白糖、盐、醋、味精。

做法：

1、把荠菜根部剔除、洗静、用沸水焯（水里滴几滴菜油，保持鲜绿色）。

2、油烧热，倒入沥干的荠菜，快速翻炒。

3、按顺序放白糖、盐、醋、味精，盛起装盘。

4、最后淋麻油。

5、这道菜简单，节约时间。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_498cca4b010006sk.html