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2012/2/8 14:15
5、撒入适量现磨的黑胡椒粒，用量随个人喜好，喜欢黑椒的可以多撒点。
盖上盖儿，放入冰箱冷藏。
——我这份冷藏了一夜加一上午，差不多16个小时。腌制时间可适当缩短，但最好不低于两小时。
6、烤盘铺上铝箔纸，可以将四个边朝上折一下，这样烘烤时油和酱汁就不会四处流了。
将鸡翅码放在烤盘里，刷上一层烧烤酱。
——我用的烧烤酱口味偏甜，如果没有，也可用蜂蜜代替。
刷蜜是为了上色好看。主要是我的蜂蜜太稠了，我又懒得用水化开，想着烤肉酱里也有蜜啊糖的，就抓过来用了一下。。。
7、腌鸡翅的碗里多余的酱料，也别浪费了，可以刷在鸡翅上。
8、烤箱中层，烘烤档，200度，烤30分钟即可。
——我用了旋风的功能，不用翻面。如果没有此功能的，中途记得翻一次面。
注：
刚刚“让你眼冒金星”筒子提供了一个好的经验——如果烤箱没有旋风功能，也可以不用翻面的，方法是直接把鸡翅放在铁丝架上，再放在烤箱的中上层，托盘放在靠下的一层，垫上锡纸，这样就可以均匀受热了。
——供需要的人参考哦。