2012/2/8 14:14

飞雪无霜的美食博客 blog

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高升鸡翅：厨房新手轻松三步就能成功

今天的这道菜是为厨房新手准备的，不需要太多复杂的调料只要一个基本食材，就可以做出和饭店媲美的好吃鸡翅。有兴趣的学着做一做吧！！

原料：鸡翅400克、生姜15克。

调料：酒1大匙、白糖2大匙、醋3大匙、生抽4大匙、水5大匙。

做法：

1、鸡翅洗净后剁两半，这样好食用；

2、放水中煮开，水弃去不用；

3、锅中放入调料加入鸡翅，再加几块姜片；

4、中火煮开；

5、一直煮至汤汁浓调，汁水包住鸡翅即可。

飞雪有话说：

1、鸡翅选中翅更好吃。

2、这种方法源自于高升排骨。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/159705106.html