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2012/2/8 14:12
最家常的一道菜-海米西芹
去菜市场买菜的时候，本来想买些小芹菜的，但转了整个市场也没看到，倒是看到卖西芹的，就买了几棵西芹。买好菜没回家就去了超市，谁知到超市一看，芹菜正在搞特价，比我买的一斤几乎要便宜一半，俺很懊悔哦，就又买了几棵，估计俺这周每天都得吃芹菜了。哈哈。
现在，芹菜的品种一下子比前几年多了起来，香芹、西芹、欧芹等等。
据查芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益的。
今天中午，就炒了海米芹菜吃。一直有朋友给我消息，希望能做些家常菜传上来，但我总觉得家常菜谁都会做，对朋友们没有指导意义，就一直没怎么上传，其实，俺做的家常菜最好吃，哈哈，这是LG这么评价的哦。
原料：
西芹、海米、枸杞、味精、盐、葱、姜、蒜。
做法：
1、原料：西芹、海米、枸杞、味精、盐、葱、姜、蒜。
2、将芹菜切段用开水汆一下，海米温水泡发，枸杞洗净泡开，葱、姜、蒜切末。
3、锅里放少许油，煸香蒜、葱花、姜末，放入芹菜翻炒，再放入海米翻炒。
4、放入盐、味精调味，出锅洒上红色的枸杞点缀即可。
原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888200911208235302/
