2012/2/8 14:11

飞雪无霜的美食博客 blog

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菠萝鸡翅

原料：

菠萝150克、鸡翅40克、青椒100克、盐水一碗、葱5克、姜5克。

调料：

油2汤匙（30ml）、老抽2汤匙（30ml）、料酒2茶匙（10克）、白糖2茶匙（10克）、盐1克。

做法：

1、鸡翅切小段，青椒切小块，菠萝切块备用；

2、菠萝泡在淡盐水中10分钟；

3、锅中放入葱姜和鸡翅，加入适量的水；

4、水开后，取出鸡翅；

5、锅中放入油，倒入鸡翅翻炒片刻后；

6、加入老抽，料酒，白糖炒至颜色发红；

7、倒入菠萝块；

8、倒入青椒，倒入盐翻炒均匀后盛出。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/114100135.html