2012/2/8 14:11

飞雪无霜的美食博客 blog

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健康一点，再健康一点：无油红烧鸡

原料：

鸡1000克。

调料：

葱10克、姜10克、料酒1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）、盐2茶匙（10克）、白糖2茶匙（10克）、醋1茶匙（5ml）。

做法：

1、鸡洗净后，切小块，焯水

2、焯好水的鸡重新洗净

3、将鸡块重新放入锅中，放入调料和水

4、煮至鸡肉熟透，水收干为止。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/114723835.html