2012/2/8 14:05

糖醋白菜の幸福滋味 blog

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椒盐小黄鱼

皮脆肉嫩的椒盐小黄鱼。

原料：黄鱼、鸡蛋、葱、姜、料酒、面粉、椒盐。

做法：

1、黄鱼洗干净，剖开鱼肚，扯出内脏不用，鱼鳃不要；

2、清理干净的黄鱼用葱姜料酒腌制十五分钟；

3、鸡蛋一只打散备用；

4、面粉+椒盐混合；

5、将2在3里沾一圈、再裹一层4；

6、油锅烧热后，放入5，炸得两面金黄即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100affr.html