2012/2/8 14:05

妍制美食blog

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滑炒藕片

原料：嫩藕、香葱、姜、盐、清水。

做法：

1、将香葱白和叶分别切成末，姜切小片，藕削皮后切薄片；

2、将藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以免变色；

3、锅中油热后，放入葱白末和姜片，炒出香味；