2012/2/8 14:05

烟火间blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

琵琶虾—变个花样来吃虾

造型可爱、像一支支小琵琶，咬一口，外层香香脆脆、内里却又鲜美细嫩，这样的美味谁愿意拒绝呢！

原料：

海虾250克、盐1/2小勺、黑胡椒1/4小勺、料酒1勺、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量。

做法：

补充：

1、做这道菜的虾子要大一点的会比较好看，我这次用的虾子就略小了点。

2、虾子很容易熟，炸的时间不用太长，以免肉质变老，虾子放入油锅之后只要表面稍微变金黄色就可以捞起来了～

原文地址：http://yanhuojian.blog.sohu.com/153006800.html