2012/2/8 14:04

贴心建议：

1、这道烤鸭口感和味道非常好，制作和用料也比较简单，即使是没有厨事经验的新新小主妇也轻松掌握的宴客拿手菜。

2、如果时间充裕的话，建议鸭肉能腌渍个2-3天，更加入味。至少不要低于24小时。

3、烤鸭的过程中，最好能中途翻面2-3次。

4、烤箱温度的高低以及烘烤时间，要根据鸭子的重量适当调整，每一家的烤箱功率也各不相同，建议烤得时候随时观察，以免焦糊。

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