2012/2/8 14:03

食尚小米 blog

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一步绝招让你吃到最传统的老北京焦溜丸子

不过这事得自己个想明白了，否则谁劝也没用，这年头一家老少健康平安就是福，股票这事不是咱个人能控制的，放在那吧，什么也别想，兹当它就是一个数字，我觉得肯定能有涨起来的那天，备不住还是个惊喜呢。心态好点，吃嘛嘛香。谁让您是奋斗的小资有俩钱儿呢？洗得就是您那。好些个穷哥们还网上狂骂均贫富呢，他们比您还惨，不洗您洗谁啊?

扯淡完了吃饭，今儿吃我小米的最爱，焦溜丸子。

食尚小米美食定制——焦溜丸子

原料：

猪肉馅、木耳、马蹄、红彩椒、葱、姜、香菜。

做法：

1、木耳撕小朵、红彩椒切成菱形块、马蹄去皮拍碎、香菜切段、葱姜切末。

2、将猪肉馅放入马蹄末、葱、姜末、绍酒、盐、胡椒粉、马蹄碎。

3、将猪肉馅沿一个方向打上劲儿。

4、把肉馅揉成个儿匀溜的小丸子。

5、锅做热锅内放油5成热时放入小丸子。

6、将炸好的丸子先捞出备用。