下饭菜

2012/2/8 14:03

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人懒的时候，咱也不能要求太高不是？只剩这个，那就光吃这个吧。

每种都太少，合一起烩了。炒的时候加了点老干妈酱，别说还真下饭，晚上就着这一个菜，还把自个吃撑了，。。。

原料：

青椒、香菇、辣肠、老干妈、盐、鸡精。

做法：

1、干香菇冷水泡发，切片，青椒，辣肠切片；

2、热锅下油，放入青椒片炒至断生，而后加入香菇翻炒；

3、下一大勺老干妈酱，调入盐，调味；

4、下切好的辣肠翻炒后起锅；

小贴士：

辣肠本身就有咸味，所以盐一定要在下它之前放。