2012/2/8 14:02

糖醋白菜の幸福滋味 blog

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平底锅叉烧肉

原料：

猪肉、葱段、姜片、李锦记叉烧酱、生粉少许、糖少许、油。

做法：

1、把猪肉切大片，用刀背在猪肉的两面剁软，用牙签戳些洞；

2、用生粉和糖将猪肉两面涂均匀，腌制片刻；

3、将叉烧酱涂抹在猪肉片的两面；

4、盖上保鲜纸，入冰箱腌制过夜；

5、烧热油锅，大火热锅，放下猪肉块用油煎，看到转色后翻面再变色后调小火慢慢煎熟即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100e9h4.html