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2012/2/8 14:01
超简单的烤肉，味道还是不错的。。
原料：
梅花肉或瘦五花肉400到500g、大喜大烤肉酱（牛肉用）一袋、蜂蜜一勺。
做法：
1、腌渍：梅花肉切成100g左右大小的块，放入烤肉酱拌均，放入冰箱冷藏腌三天。
腌好的肉。
2、烘烤：烤箱不用预热，把肉排在烤网上，下面放一个烤盘接油，200度烤20分钟，中间翻一次面，表面淋少量蜂蜜烤5分钟，翻面淋蜂蜜，再烤5分钟。
PS：
也许不用烤这么长时间，我怕不熟，多烤几分钟咋也比不熟好。
出炉稍凉一点切片装盘。
大喜大烤肉酱有牛肉用和鸡肉用两种，牛肉用是淡甜味的，鸡肉用是辣味的，牛肉的比较好吃。