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2012/2/8 14:00
木瓜咖喱鸡
有人问我小米夏天吃咖喱好吗？我觉得挺好的，咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉，鸡，鸭，土豆，菜花和汤羹等。咖喱中含有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。所以在亚热带，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。这么热的天气跟东南亚一样了，吃吧。可是光吃咖喱没有喝的就不灯对了，今天我食尚小米就自创一个好吃的咖喱菜再免费给您个绝配的冰饮哈值了啊。
原料：鸡翅中、鲜鱿鱼、洋葱、芦笋。
调料：咖喱、黄油、盐、椰浆、百里香。
1、鸡翅飞水捞出，鱿鱼洗净去膜切成圈，与洗净的鸡翅中放在盘中备用，洋葱切丝，木瓜去皮切粒；
2 锅中黄油，煸香洋葱丝，放入咖喱份，煸香后加入椰浆、百里香，加入盐调味；
3、将炒好的汁倒入鸡翅和鱿鱼中搅拌均匀，盖上保鲜膜放在微波炉高火6分钟；
4、取出后再将木瓜粒撒上再进微波炉中火2分钟；
5、芦笋切段去皮切成小块，锅内放水加黄油将芦笋炒熟捞出；
6、将微波炉中的鸡翅和鱿鱼取出，装盘哈哈可以吃了。
