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2012/2/8 14:00
剁椒黄瓜鸡蛋塌
我们还能喝水，还能洗衣服，还能洗澡，有这些就该感到幸福。看着新闻里那些让人揪心的皴裂的土地，干枯的溪流，比金子金贵的水，我们要好好珍惜啊！
来道简单的小菜，过咱们的平凡生活！
原料：
鸡蛋2枚、黄瓜1根、剁椒1大勺。
调料：
盐1/2小勺、胡椒粉1/4小勺。
做法：
1、鸡蛋打散，放入剁椒搅匀；
2、黄瓜洗净切丝，用盐腌制10分钟，攥去水份；
3、攥去水份的黄瓜和鸡蛋液混合均匀加入胡椒粉搅匀；
4、锅内烧热油，下蛋液，煎至底层定型翻面，煎至两面金黄，用铲子切块装盘即可。
