2012/2/8 13:57

2、将腌好的带鱼，用厨房纸吸干表面的水分；

3、锅里油烧热，放带鱼段煎至两面金黄，盛出；

4、锅里留少许油，下葱姜蒜，八角和干红辣椒碎爆香；

5、下煎好的带鱼和所有调味料，加入能没过带鱼的水，中火焖至收汁。

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