2012/2/8 13:57

食尚小米 blog

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溜肥肠

原料：

野猪大肠、青红椒、洋葱、青蒜。

调料：

料酒、葱段、姜丝、八角１个、花椒少许、白糖适量、酱油、盐、水淀粉。

做法：

1、虽说是免洗的猪大肠但还是要拿盐醋搓洗一下，清洗干净。将洗好的猪大肠放入凉水下锅，放入葱段、姜片、八角、绍酒、盐、胡椒粉；