2012/2/8 13:56

80后男人的厨房 blog

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圆白菜炒香肠

原料：

圆白菜（也叫包菜）1颗、香肠、干辣椒丝少许。

做法：

1、圆白菜切成小块，洗净沥干水待用；香肠切成片待用。（圆白菜菜洗净后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道）；

2、锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用；