2012/2/8 13:56

做法：

1、榨菜头去老皮，洗净切片；里脊肉切片用生粉，一半盐，生抽，胡椒粉拌匀腌制10分钟；

2、锅内少许油烧热煸香葱姜，下肉片炒熟盛出；

3、锅再次烧热少许油，下榨菜片炒八成熟；

4、倒入肉片翻炒均匀，加水淀粉勾芡，出锅前加剩下的炒匀盐即可。

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