2012/2/8 13:55

五香酥鱼

原料：

鲫鱼、葱段、姜片、蒜、八角。

做法：

1、调汁。用生抽，料酒，醋，白糖，盐调好汁备用；

2、炸鱼。把鱼用盐稍微盐一下，炸熟。把炸好的鱼依次放到调好的汁里泡一下，这样比较容易进味；