2012/2/8 13:55

它细嫩爽口，营养丰富，含铁、钙、维生素等多种矿物质。有解毒清肠、补血美容的功效。鸭血豆腐也是现在流行的一种烹调方法。

原料：

鸭血、豆腐。

配料：

川味的‘麻婆豆腐调料’一袋、葱、姜、蒜。

做法：

1、锅内加入适量清水，放葱、姜、蒜烧开；

2、加入一整袋‘麻婆豆腐调料’再煮开，最后加入鸭血、豆腐，中火慢烧要时间久一些；