2012/2/8 13:54

食尚煮妇 blog

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原料：

青辣椒、豆豉、红辣椒、肥肉（选五花肉猪皮下面的那块带点瘦肉的）。

调料：

盐、油。

做法：

1、将肉切成小块，放油里用中火炸3-4分钟（外面有点焦）。

2、青辣椒、红辣椒切成小块。锅里放剩少许的油，放入豆豉炒1，2分钟，再倒入尖椒和肥肉丁，加少许的盐翻炒2，3分钟即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100g22r.html