2012/2/8 13:52

3、将刀鱼排好，入油锅中煎一下加水红烧即可。

百姓厨房倡议：不吃江刀（长江刀鱼）

请不要吃长江刀鱼了，你可能只知道它昂贵鲜美，却不知它已经快被人类捕捞殆尽。假如继续这样吃下去，这种古诗中赞誉千载的美味鱼类就会永远离别我们。而据专家介绍，假如能全面的禁捕，或者，作为普通消费者的我们，能在三四年中拒食江刀，这个种群又会大大发展起来，到时候，鱼鲜可尝，价格也不会太贵，更不会为了一口鲜香背负任何心理压力，岂不是皆大欢喜？

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