2012/2/8 13:51

原料：

腐竹250g、香菜2根。

调味料：

盐1茶匙、辣椒油3汤匙（做法可以参看红油肚丝中的红油制作）、香油1茶匙。

做法：

1、腐竹用温水泡软，开水煮熟，切斜段，放在盘子里；

2、均匀洒上盐，浇上辣椒油，淋上香油，再用香菜围边装饰即可。

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