2012/2/8 13:51

4、西红柿切丁，在加入少许油的油锅中翻炒均匀，下少许水、糖、醋熬制，熬成糖醋番茄酱；

5、将炸好的牛肉丸放入番茄酱中翻炒均匀，下盐、鸡精等调味，淋入一点湿淀粉勾薄芡；

6、烫好的上海青放在盘子的外边围成一个圆圈，做好的牛肉丸放入其中即可。

香菇牛肉丸子

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