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盐焗鹌鹑蛋

2012/2/8 13:49

2、炒几分钟后,感觉盐干爽了,用手在上边感受到热气腾腾了,就把盐朝边上拨拨,把鹌鹑蛋放进去,然后用盐把鹌鹑蛋埋上,小火10分钟就足够了。

盐焗鹌鹑蛋

盐焗鹌鹑蛋

因为是第一次做这个,我用铁勺把鹌鹑蛋的皮敲碎了,导致了水分蒸发过多,不大好剥皮了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f79daa90100ewzd.html

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