2012/2/8 13:49

2、廖排骨的卤水，超市可以买到，3元几，很浓很“念”，就跟酱一样，而且没有渣滓的；（不知道乐清超市里有没有，如果没有大点的菜场应该会有）

3、先把猪蹄炖了半个小时，期间打去了浮沫泡子；

4、廖排骨的卤汁放入葱姜蒜，加几勺猪蹄汤，然后放微波炉打上10分钟，让其充分析出味道；