2012/2/8 13:48

红烧肉乱炖手撕白菜：

原料：

五花肉、白菜。

做法：

1、五花肉切成小块，姜切片，蒜切成两段；

2、五花肉焯一下水，一定要冷水下锅哦。待水开后捞出，用温水洗净；（这时要用温水的说）

3、锅中放油，油稍稍热后放白糖，用铲子慢慢搅拌，把糖炒开，待糖变色后放入五花肉，快速翻炒，以便所有的肉块都能上色。看来这次效果不错哦 哈哈 美滋滋的；