2012/2/8 13:48

酸甜可口的--醋溜山药

原料：

山药、红菜椒、植物油、葱、姜、醋、盐、高汤、白糖、生抽、鸡精。

做法：

1、山药洗净去皮切片，红菜椒、葱、姜切丝；

2、把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化；

3、炒锅放油，油七成热时，放入葱、姜、辣椒丝爆香；