2012/2/8 13:47

笛子爱吃的博客 blog

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脆皮日本豆腐

原料：

日本豆腐、圣女果番茄、肉糜、番茄酱、淀粉。

做法：

1、日本豆腐入锅蒸一下，出锅后放入凉水中，这样处理过后，日本豆腐就不容易碎了，切开，锅里放稍微多一点的油，每块豆腐在干淀粉中滚一滚，入锅煎，煎至一面黄脆，翻面再煎。装盘，小番茄剖开装饰一圈。