2012/2/8 13:47

姜丝炒肉：

原料：

原料可以根据自己的喜好调整。喜欢吃肉的就多加肉丝，喜欢姜的就切多多姜丝。

嫩姜，也叫子姜，适量、瘦肉适量。

做法：

1、姜切片切丝，瘦肉切丝，少许盐、生抽、胡椒、色拉油调味腌制；

2、生抽少放一点，不要改变肉丝的颜色；

3、炒锅油热之后，下肉丝炒至变色，加入姜丝，炒匀出锅。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b81735601009kzi.html