2012/2/8 13:44

授权原创博客：乌兰图雅
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辣白菜很多人都爱吃，俺们丹东的朝鲜人非常多，所以这辣白菜很多人都会做，只是里面的添加的内容物各有不同！但是这个季节的大白菜我觉得还是没有秋天的大白菜好吃！秋天的大白菜口感清甜脆爽，在东北大白菜一上市的时候很多人家都会买回来腌制辣白菜和酸菜。辣白菜炒年糕也是很多人都喜欢吃的！做法及其简单，而且不用任何调味料，最多加点盐这要看个人口味了！因为辣白菜中已经有很足的调味料了所以不需要再添加了！吃到嘴里的年糕很有韧劲，而辣白菜经过这样烹制后味道更鲜辣味美了。

原料：

辣白菜适量、年糕300克。

做法：

1、辣白菜适量；

2、切片年糕300克；

3、水烧开放入年糕焯软后捞出；

4、锅里油烧热；

5、放入辣白菜煸炒一会；

6、放入年糕一起煸炒，不要让年糕粘在一起；

7、倒入适量的清水，煮一会；

8、煮到汤汁收到只剩一点就关火盛盘即可。

辣白菜炒年糕：

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