2012/2/8 13:43

啤酒干锅羊肉

原料：

羊肉3斤（6人份），先将羊肉焯水，放少许油将羊肉炒干水，放入酒、蚝油、生抽、老抽（少许）、盐等煸炒上色。10分钟后盛起备用。

配料：

甘蔗两小节、香蒜3两切段、姜一块拍散、香料包一包。

做法：

1、把羊肉香料包放到隔渣煲汤袋中。加入少量水烧开，出味后放在一边备用。