2012/2/8 13:43

以前上小学奶奶还能做饭的时候，经常做炒馒头。三个馒头切小块，跟白菜炒一下，特别香。我跟我爸俩人就能吃掉一锅。前几天看了盈盈而笑的炒馒头，忽然想起来。于是打算自己尝试一下。在超市买了几个大白馒头跟一个圆白菜，回去炒咯～这东西又快材料又少做出来的东西又很香。其实偶对炒馒头比对炒饼有爱多了XD不过要抱怨一下现在做馒头的人，面太松了，一切一炒馒头都掉渣，面也不甜，不如以前的馒头好吃。

原料：

馒头、圆白菜、火腿、青椒。

做法：

1、馒头切块，广味香肠切丁，圆白菜切丝（广味香肠和圆白菜属于个人爱好，别人做也可以把自己喜欢的东西放进去，比如大白菜，火腿，培根，青椒什么的……）；

2、先炒菜，炝锅放菜，炒到8分熟的时候放盐和味精。然后把菜盛出来备用；

3、重新倒油，油热之后直接放馒头，炒香。然后把刚才的菜和香肠都放进去，炒匀；

4、最后放盐味精少量，喜欢辣还可以加胡椒粉或者辣椒粉，就可以了。