2012/2/8 13:42

蚝油牛柳

成品

原料：

牛柳肉三两、香菇二两、笋尖三两、老姜一小块、鸡蛋一个、蚝油两大匙、葱两棵、酱油两大匙、料酒一大匙、白糖半咖啡匙、淀粉两大匙，盐适量。

做法：

1、将笋尖在沸水中煮几分钟，捞出用清水漂一会，然后切成片，再切成段；