2012/2/8 13:42

我知道很多人做西兰花都容易煮过头或者煮变色，我把过程写详细一些吧：

原料：

西兰花一颗、盐、食用油、蚝油、盐、生抽、白糖、生粉、蒜蓉、葱花各适量。

做法：

1、将西兰花切小块（N颗树）、洗净；

2、锅内放水烧开，放入西兰花灼水，加点食用油、盐，煮到六成熟（煮时要搅动一下，不要盖锅盖）；