2012/2/8 13:41

原料：

鲅鱼。

辅料：

葱、姜、蒜、料酒、糖、醋、盐、鸡精、老抽、生抽、面粉。

做法：

1、将鱼切成段，大小自己决定，拍上面粉；

2、将辅料除面粉外，全放入碗里；

3、锅内放油，将鱼放入煎一下；

4、将鱼煎至金黄色时即可；