2012/2/8 13:40

2、三文鱼皮去鳞，切成2﹡4厘米片状；

3、将鱼皮裹上生粉，入锅炸熟；

4、起油锅，爆香姜、豆豉，下辣椒煸炒；

5、待辣椒断青后，加入三文鱼皮，下盐、料酒、葱、鸡精调好味道就行。

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