2012/2/8 13:39

授权原创博客：茂茂私家厨房
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为了健康的生活，我们大家还是该多吃点蔬菜！嘿嘿

原料：

菜心、胡萝卜、辣椒、耗油。

做法：

1、现将菜心的皮去掉，然后洗干净，将少量胡萝卜和辣椒切丁备用；

2、将菜心放入烧开水的锅中过水，在水中放入适当的盐，这样才会使最后的菜油味道。等菜心变软后取出放入盘中冷却；

3、放入适当的油于热锅中，等有烧到五成热后，到入适当的耗油，用油化开；