2012/2/8 13:39

做法：

1、青萝卜洗净，切成自己喜欢的均匀厚薄大小的萝卜块；

2、用适量的盐腌制半天至一天；

3、放在太阳下晾晒至干（我晾了三天）。

温馨提示：

1、萝卜干有咸的，有原味的，步骤二省略就是原味萝卜干；

2、晒好的萝卜干密闭保存，随用随取；

3、秋天的萝卜水分大，晒出来的萝卜干质量最好。

（这种萝卜干的另一种精彩凉拌吃法：腌萝卜脆）