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梅干菜炖面块

2012/2/8 13:39

制作方法:

1、将面粉、鸡蛋放入一个盆中,加入清水搅拌,当面形成稀面团时,用筷子将其打烂,形成不规则的面团;

2、将土豆去皮后洗净,切成块;梅干菜剁细备用;

3、将高汤放入汤锅内,加入土豆块、梅干菜大火煮开,将土豆煮软;

4、水开后下入面疙瘩,在煮的过程中要注意搅拌,以免面块粘锅;

5、煮熟后加入胡椒粉、味精调味;

6、装碗时加入葱花、淋入香油、撒上芝麻就能大吃了。

梅干菜炖面块

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d96a26a0100g11u.html

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