2012/2/8 13:38

三石美食blog

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几年前，和家人第一次去“麻辣诱惑”吃饭时，看见菜单上有一个菜，名字叫“小米椒爱上大公鸡”。我当时觉得非常好奇，这么富有诗意的一道菜，到底是怎么做的呢？不入虎穴焉得虎子，舍不得孩子套不着狼，为了一探究竟，我毫不犹豫地点了一份。很快，一盘热腾腾的“小米椒爱上大公鸡”被服务员端上了餐桌，我定睛一看，原来这个菜就是“小米椒炒鸡块”！呵呵，当时直叹商家的聪明，用新颖的名字来吸引食客的眼球，这一招还真是很管用呢。虽然没有预期中的浪漫故事，但这道菜并没有令大家失望。金黄诱人的色泽，又辣又香的口感，让我们胃口大开。一盘“小米椒爱上大公鸡”很快被一扫而光，踪影皆无，但这新颖奇特的菜名却深深印在了我的脑海中。

今天，正好材料齐全，我忍不住披挂上阵，自己动手做了一个“小米椒爱上大公鸡”。麻麻辣辣的感觉从舌尖蔓延开来，挑动着每一个味蕾细胞，让我仿佛又回到了当年的川菜馆。

舌尖上的麻辣诱惑……小米椒爱上大公鸡

原料：

公鸡、小米椒、红椒、花椒、麻椒、大料、豆豉、盐、生抽、姜、葱、料酒。