2012/2/8 13:35

5、锅内留少量余油，放入香蒜段、姜末爆香，倒入调好的料汁；

6、然后马上倒入沥干油份的土豆、茄子和青椒，略烧1-2分钟，撒上蒜蓉，加适量水淀粉勾薄芡出锅即可。