2012/2/8 13:35

三石美食blog

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鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，含有大量的维生素A，深受大人和孩子的喜爱。

鸡翅做法很多，可烧、可卤、可炸、可烤，今天的做法是煎鸡翅，味道咸香酥脆，成品色泽金黄，绝不逊色于烤箱烤出来的鸡翅。口说无凭，还是请大家观看品尝吧！

原料：

鸡翅、盐、生抽、料酒、葱、姜、孜然。

做法：

小叮咛：

1、鸡翅腌制时间要长一些，腌至入味。

2、鸡翅不要蒸的太烂了，后边还有煎的步骤。

3、煎鸡翅时少放油，鸡翅本身含不少油。

不用烤箱也能做出美味鸡翅……香煎鸡翅

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100dnyj.html