2012/2/8 13:34

5、起油锅，油温热后，滑炒虾仁，虾仁变色后取出；

6、另起油锅，油热后，爆香蒜末，烹入料酒，下入双菇爆炒1分钟；

7、入青笋和虾仁爆炒片刻，调入适量盐、糖、蚝油；

8、淋入水淀粉，待汤汁粘稠出锅即可。