2012/2/8 13:33

老鱼家的戏 blog

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迷你肉卷

原料：

猪里脊250克、青瓜1根。

配料：

油30ML、迷迭香5克。

芡汁配料：

番茄酱2汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、水淀粉1汤匙。

做法：

按图所示

叮咛小语：

猪肉要在软硬适中的时候才好切成连刀片，这个时间要把握好。

肉片片好后，最好加盐油酱等腌制半小时，我就是因为没有腌制，感觉味道淡了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a0100cm8u.html