2012/2/8 13:32

小牛贴心提示：

1、土豆最好选用口感软糯香甜的品种，各色甜椒主要为增色及搭配营养；

2、培根有咸味，所以加入土豆泥里的盐用量要掌握好，可以先尝一尝，以免过咸；

3、黄油加入土豆泥里，会产生特殊的香味，不可用其它油脂代替；

4、黑胡椒碎不可用黑胡椒粉代替，香草碎可以省略；

5、各家烤箱功率不同，烤制时间可以酌情调整，以表面奶酪融化微黄即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d50100db6y.html