2012/2/8 13:32
买的牛尾巴是整根的，我犯愁了，不知道自己该怎么切开，试了一下，根本就切不动嘛。我就想算了，那就整根的吃吧，呵呵，先下水焯了，焯完以后抱着试试的态度，从关节处切了一下，没想到啊，没想到轻松的就切开了，哈哈，那叫一个开心啊！不过焯不到火候还是不行，呵呵，就使劲的煮啊，不知道营养是不是都被我煮光了！
这个方子来自candey姐姐，非常好吃，呵呵！
原料：
焯好的牛尾、西红柿、姜、葱、番茄沙司、香菜、料包（山楂干、八角、香叶、花椒、陈皮、桂皮）。
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2012/2/8 13:32
买的牛尾巴是整根的，我犯愁了，不知道自己该怎么切开，试了一下，根本就切不动嘛。我就想算了，那就整根的吃吧，呵呵，先下水焯了，焯完以后抱着试试的态度，从关节处切了一下，没想到啊，没想到轻松的就切开了，哈哈，那叫一个开心啊！不过焯不到火候还是不行，呵呵，就使劲的煮啊，不知道营养是不是都被我煮光了！
这个方子来自candey姐姐，非常好吃，呵呵！
原料：
焯好的牛尾、西红柿、姜、葱、番茄沙司、香菜、料包（山楂干、八角、香叶、花椒、陈皮、桂皮）。