2012/2/8 13:32

4、锅里加入少许橄榄油烧热，放入彩椒丁、豌豆、虾仁丁翻炒片刻，加入适量黑胡椒粒、盐调味；

5、加入之前炒好的松仁，兜匀即可出锅，用生菜包食。

小牛贴心提示：

1、豌豆如果是冷冻豌豆，无须汆烫稍稍解冻即可，虾仁背部泥肠一定要去除；

2、根据需要搭配不同颜色的彩椒和蔬菜，不仅颜色美观，营养也更全面；

3、彩椒可以生吃，过度烹饪会让彩椒失去较多维生素，故稍稍翻炒即可；

4、此菜较为清淡，为保持各种蔬菜原本的味道，所以调味品种类无须太多；

5、成品可以单吃，也可以拌饭、拌面等。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d50100d9hz.html